Curry laboratory　笑夢　かわまちてらす店【名取市】

かわまちてらす閖上

名取市閖上（ゆりあげ）にある商業施設“かわまちてらす閖上”へは行ったことありますか？

名取市へ来たならばッ！

必ずお立ち寄りいただきたい、海がみえる、山が見える、名取川に面した商業施設。

それが“かわまちてらす閖上”ですッ！

平日にもかかわらず、買い物やランチに来る人、または犬の散歩やおじいちゃん達の散歩で人々は始終行きかう。

この“かわまちてらす閖上”については、いつか全店制覇して、すべてご紹介したいと思っております！

福島から来た今もっとも勢いのあるカレー屋！その名も“笑夢”（えむ）！

ずっと気になっていたカレー屋さんがあった。

2019年4月25日(木) かわまちてらす閖上にグランドオープンしたアノお店。

以前、同じ職場の人から紹介されて初めて“笑夢”さんを知りました。

それからというもの、いつかいこう、いつかいこう・・・

今日、ついに・・・。

その“いつか”がやってきました！

興奮のあまり自撮り失敗顔面の図

この黒板にチョークで色々書いてあるの！

いいですよね～。

オラ、わっくわくすっぞ～ッ！

この時のボクは、5秒後に後悔することを知る由もなかった。

そう。

チョークでいろいろ書いてあるのいいですよね～・・・

―とか、言っておきながら！

黒板ぜんぜん読んでませんから～ッ！！

残念んんんッ！！

肩にかけていたギターをおろし、ボクは店のドアを開けた・・・

その5秒後の惨事

『いらっしゃいませ1名様ですか～！？』

とても元気ッ！！

心地いいくらい元気！！

わぁ～い　わぁあああああい　元気だ～！

入店時に元気よく“いらっしゃい”されるのッていいよな～＾＾

あはははっはは～～～！

『・・・はい、そうです』

ボクは、心のなかのお花畑でスキップスキップらんらんらんとは裏腹に、そっけない顔でそう答えた。

アルコール消毒と体温正常を確認した時・・・

その時は唐突に訪れたッ！！

笑夢さんのシステムは、“入店時即注文＆会計”だったのだ！

スラムダンクでいうところの“ラン＆ガン”的な！？

ダンディ坂野の“ゲッツ＆ターン”からの！？

白い歯ッていいな“ホワイト＆ホワイト”！？

店員さんの温かい笑顔で我に返ったボク。

黒板の中身をちゃんと見ていないボクは、当然のことながら何を食べるかも全然決めていません。

入店したドアの向こうでは新しいお客さんが、今まさに突入せんと、しっかりと黒板を見ているではないかっ！

何にしよう、どれにしよう、あわわわ・・・。

迫りくる恐怖（客）と優柔不断なボク。

―そのうちボクは　考えるのをやめた・・・

目に入ったものにした。

ホントはもっとじっくりしっかり選びたかったけど。

目に入ったものにした。

3種カレーライス・・・・・・・￥1，400

食後のHOTコーヒー・・・￥250

皆さんが来店される時は、あらかじめ事前に何を注文するか決めておいて、スムーズな入店にご協力の程よろしくお願いいたします。

引用：サンミュージック様HPより

料理を待つ間も暇しません。絶景の名取川と散歩民たちがボクの暇つぶし！

店内奥のテーブル席に通されました。

まだお昼前の11：20頃。

平日でも“待ち”が出るというウワサなので、カウンターでも良かったのだが。

混む前に食べて帰りましょう。

店内はこんな感じでとってもおしゃれ！

木目とアイアンを基調とした、ヴィンテージ感を漂わせる店内の装飾。

天井も高く、ガラス越しの風景も相まって、とても解放感あふれていますッ！

コロナ対策も万全！

カウンター席にはアクリル板で両隣と仕切られており、厨房との境にしっかり透明のシートが張られている。

4人テーブルもほどよく間が離れており、ソーシャルディスタンスが確保されている。

テーブルのうえはシンプル！

来客後に、必要数だけスプーンとフォークと水を置いてくれてから案内してくれる。

これは辛さ調節をする粉だそう。

ボクはとりあえず初心者なのでノーマルでいかせてもらいます。

待っている間にあたりをキョロキョロ。

先程も記述しましたが、平日なのでチラホラと道行く人々が・・・

何を買うワケでも、食べるワケでもないけれど、ただただ散歩するだけでもとても気持ちがいいんです、この名取川の川沿い。

窓の向こうの景色と、お散歩している人たちを眺めているだけで、とても楽しい。

されど、店内もキョロキョロしてみましょう。

冷凍されたカレーが販売されています。

バターチキンカレー、欧風チキンカレー、ポークヴィンダル、グリーンカレー、各種￥741（税込￥800）で販売中！

また、笑夢さんのネットサイトでは、全国発送も承っているそう。

良ければ注文してみて下さい！

笑夢かわまちてらす通販ショップ

待ってました！ついにご対面ッ！！

最初にサラダが来ました！

席に通されてわりとスグに来ました。

ボクは最初に口に入れるのはカレーだって決めていたので、サラダには一切に手をつけませんでした。

しかし・・・

このサラダ。マジビビりました。

それはまた後程・・・。

それから程なく・・・

よッ！

待ってました～ッ！

真打の登場だぁ～！

3種のカレーライスの内訳はこれだ！
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

■バターチキンカレー（甘口）

笑夢さんの看板商品！

1番人気のバターチキンカレーは外せませんよね～ッ！
（急いで注文した割にはちゃんと選んでてよかった・・・）

水をほとんど使わないで作られる、濃厚なバターチキンカレー。

カシューナッツペースト、生クリームで仕上げた極上の一品。

辛さはなく、むしろ程よく甘めに作られているので、辛いのが苦手なお子さんにもオススメ！

アクセントに千切りにしたショウガが乗ってますね～。

写真ではわかりづらいですが、このスプーンに乗っているのは、ゴロッとしたお肉です！

とっても柔らかく煮込まれていて美味ッ！

カシューナッツペーストの香ばしさ、生クリームのなめらかな舌触りと濃厚なバターの味わい。

1番人気なのもうなずけますねッ！

マジでうまいです！

■ポークヴィンダル（中辛）

ヴィンダル―とはインドのゴアが発祥のカレー料理のようです。

名前の由来はポルトガル。

ワインとニンニクを使用した豚肉料理“カルネ・デ・ヴィーニャ・ダリョス”から来ているそう。

笑夢さんでは、スパイスとお酢に一晩漬けこんだ豚バラブロック肉と大量の玉ねぎを10種のスパイスで作っているとの事。

ほどよい酸味と脳天に突き抜けるスパイスの爽快感！

一番人気のバターチキンカレーもめちゃくちゃ美味しかったですが、ボク的にはこのポークヴィンダル。

マジでイチオシですッ！

1種のカレーにして、ポークヴィンダルをめいっぱい食べたいとも思いました。

■キーマカレー（中辛）

牛肉と豚肉の合い挽き肉を使用したキーマカレー。

玉ねぎ、トマト、スパイスの絶妙なバランスが味わえます。

合い挽き肉も挽き肉なのッ？・・・て、くらい大き目の挽き肉で、食べ応え十分です！

ターメリックライスの上にはトマト―ペーストに包まれたウズラの卵が！

その他にも、味付けされたホウレンソウやニンジン、そして恐らく閖上のものではないかと思われる“しらす”までが、ライスの上に鎮座している。

ホウレンソウの緑、にんじんの赤、紫玉ねぎの紫、しらすの白、小ネギの緑（あッ！緑2回言うてもたッ！）、ターメリックライスの黄、カレーの茶。

味もさることながら、彩（いろどり）にも深いこだわりを感じますね！

そしてそして。

このゴーイングメリー号のような帆船を思わせる、ライスに突き刺さっている帆（ほ）のようなもの。

なんと、カラッと揚げられたパリパリのせんべいでした～ッ！

え～・・・

すみません。

“せんべい”でいいのでしょうか？

他に呼び方ありますか？

発想が貧困なので、せんべい以外に固有名詞が思い浮かびません。

わかる方がいたら、ブログのメールフォームから教えて下さい！

ここで箸休めならぬ、スプーン休めにと、いちばん最初に出てきたサラダに手を伸ばす。

んんんッ！！？

ちょッ・・・・・まッ！！

ナニコレ――――――ッ！！？

完全に意表を突かれました。

マジでこのサラダのドレッシングが旨過ぎるッ！！

何味かというと・・・

すみません、わかりませんッ！

わくわくドキドキさせてくれるお店ですよホント！

M1でサンドウィッチマンが敗者復活からいきなり優勝した時のような感覚！

まったく期待も何もしていなかったのに、まさかの大爆笑！

からの、M1王者！！

そんな感じのサラダでした。

実は、このドレッシング。

480円で店内で購入できるらしいのです！

知らんかった～（泣）

次行ったときは必ず買わせていただきます。

そして食後のコーヒー、1杯250円なり。

どうしてカレーの後のコーヒーはこんなにも美味しいのだろう。

調べてみたッ！！

あッ！やっぱり！

カレーのあとにコーヒーを飲みたくなるのはボクだけではなかったみたいです！

カレーに使用されるスパイスのなかで“ショウガ”や“唐辛子”は、コーヒーとの食べ合わせがいいって書いてある！

ショウガや唐辛子には血行促進や消化の促進効果、覚醒作用などなどの薬効があり、一方でコーヒーに含まれるポリフェノールには抗酸化作用があって、あわせて摂ることで相乗的に働きが高まるそうです。

カレーを食べた後の口の中もさっぱりしますしね！

カレーにはコーヒー！

これ鉄板です！

今回は3種類のカレーを堪能させてもらいましたが、まだまだ他にもメニューはあります！

次回訪問時には、ぜひ他のカレーも味わいたいのですが・・・

一度ハマると、毎回同じものを頼んでしまう悪い癖があるので・・・

頑張って他のにチャレンジしたいです！

間違いなくまたお邪魔させていただきます！

美味しかったですッ！

ごちそうさまでしたッ！！

まとめ

家に帰ってきてから、笑夢さんの事を調べたくてネットをあれこれ検索してみました。

2006年10月19日に福島で1号店をオープンさせた“笑夢カレー”。

社長の芳賀眞（まこと）さんと、弟の航（わたる）さんの兄弟で立ち上げたそう。

眞さんが27歳、航さんが25歳のとき・・・

最初は2人で切り盛りしていて、順風満帆ではなかったが、徐々に常連客が増え、看板メニューである『バターチキン』を出してからはお店も軌道に乗ってきたそうです。

その間、お客さんの笑顔やあたたかい言葉に励まされながら。

（福島の店内に飾られている兄弟の絵）

インスタやネットを見ているととても強く印象に残ります。

この2人の“くしゃッ！”とした笑顔。

素直にかっこいいと思う。

ボクも“くしゃッ！”ッて笑って生きていきたい。

笑顔ッて伝染しますよね？

一緒に働いているスタッフさんも、みんな笑顔だったから。

だから、入店した時のあの温かい『いらっしゃいませ』が自然と出てくるんだなぁ～！

ただただ、ランチを食べに行っただけなのに。

ここのみんなと一緒に働いてみたい！

そんな不思議な気持ちにさせられる、温かいお店と美味しいカレーでした！

また来ますッ！

美味しい料理、ありがとうございましたッ！！

店舗情報

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